青蘿蔔素丸子是青蘿蔔熟吃中比較好吃的,存放時間也較長,在我國天津一帶很有名,那麼這青蘿蔔素丸子怎麼做呢?
主要食材:青蘿蔔
其他食材:姜蒜末、剁椒、鹽、香油、麪粉。
1.青蘿蔔擦成絲放入碗中備用或直接擦在碗中
2.加入鹽、姜蒜末,加入剁椒,香油,加入麪粉,將所有材料拌勻備用。
3.鍋中放入比平時炒菜多一點兒的油燒至八成熱,用勺子將拌好的蘿蔔泥摔出大小適中的丸子,下油鍋煎至兩面金黃即可。
素食丸子,味道鮮美,可做小吃食用