買了一個榴蓮已經開口了,但是聞不到香味這是怎麼回事呢?買來的榴蓮如果還沒熟的話要怎麼放會熟得快一點呢?
榴蓮如果已經開口了,但聞不到香味,並且果肉發硬的話就説明榴蓮還沒成熟,很可能是由於採摘、運輸過程中出現了磕碰導致榴蓮外殼出現了開裂的情況。
如果榴蓮開口了,肉質也軟了,但仍然聞不到果香味的話就説明榴蓮很可能已經變質壞掉了,這種榴蓮是不建議再繼續食用的。並且這種榴蓮的質地開始變透明變稀,仔細聞還會有一股酒味、酸味。
準備一個紙箱子,將沒熟的榴蓮放入其中,再往裏面加入適量已經成熟的蘋果、香蕉、木瓜等水果,這些已經成熟的水果會釋放能催熟榴蓮的乙烯氣體,從而加速榴蓮的成熟。
高温也能加速榴蓮的成熟速度,可以將還沒成熟的榴蓮放在家中陽台、暖氣片等温度過高的地方,這樣就能加速榴蓮的成熟。
在可以將榴蓮放在存放大米的地方,因為大米在存放過程中也會產生乙烯氣體,這樣也能加速榴蓮成熟。
2天左右。
榴蓮熟了之後要儘快吃完,因為榴蓮成熟之後外殼會慢慢的裂口,這樣就會導致果肉和空氣直接接觸,如果氣温過高的話,就很容易滋生細菌,這樣果肉就會變軟甚至是會慢慢變質。所以榴蓮出現開裂情況之後儘量在2天內吃完,打開後如果不能及時吃完也要放冰箱中冷藏保存。
可以。
沒熟的榴蓮是可以烤着吃的,高温能加速榴蓮果肉變軟,同時還能將榴蓮的香味激發出來,其口感會和成熟榴蓮非常相似。如果如果榴蓮打開後沒熟,又不想對其進行催熟的話,就可以將榴蓮烤着吃。