現在很多水果店已經有羊角蜜在出售了,價格還比較高,但是買回來的羊角蜜吃起來不是很甜是什麼原因造成的呢?
很大原因是因為還沒有成熟。
一般為了方便羊角蜜的運輸,果農會在羊角蜜還只有7-8成熟的時候就摘下來,再後期通過人工催熟,因此羊角蜜摘下來之後需要放置一段時間後才能夠慢慢地變甜,如果摘下來的羊角蜜放置時間不夠長、導致成熟度不夠的話,那麼就會出現不甜的情況。
而且羊角蜜自身的品種以及種植時的土壤、温度、雨水等因素也會影響到羊角蜜的甜度,因此在選購羊角蜜的時候建議選擇品質好、成熟度高的羊角蜜。
可能會。
如果是因為成熟度不夠而導致羊角蜜不甜的話,那麼經過一段時間的放置,其中所含的澱粉類物質會逐漸地分解成糖類物質,而且羊角蜜中所含的水分也會慢慢地揮發掉,其糖分的濃度會慢慢地升高,所以是可以變甜的。
但是如果是因為品種原因或者是種植環境的原因所造成的不甜,那麼經過放置之後一般也是不會變得很甜的。
自然成熟季節為8月。
羊角蜜屬於早中熟的品種,其自然成熟期為夏季末、秋季初的時候,一般在8月份的時候成熟,但隨着現在種植技術的進步,通過人工也可以控制羊角蜜的成熟時期,目前羊角蜜最早也可在3月-4月份的時候上市。
羊角蜜的口感清脆甘甜,其中含有非常豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質,適量食用可以為人體補充多種營養元素,有助於人體維持健康的生理狀態,因此在平時生活中適當地吃一些羊角蜜是非常好的。
直接吃。
羊角蜜瓜是一種可以生吃的水果,其果皮非常薄,是可以直接連着皮一起吃的,因此將外皮清洗乾淨後直接啃着吃就是最簡單、方便的一種食用方法,而且入口也十分清脆香甜。
或者也可以將羊角蜜瓜切成小塊後與其它水果搭配在一起做成水果沙拉食用,這樣對人體來説能夠補充到的營養物質會更加豐富一些。