很多人日常都喜歡吃桑葚,桑葚幹是新鮮桑葚的乾製品,桑葚幹如何食用呢?下面一起來看看吧!
桑葚幹顏色紫黑,味道酸甜可口,其中含有豐富的葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、花青素以及鈣、銅、磷、鐵、硒等多種營養成分,既可以食用又可以作為藥用,具有補血滋陰,生津止渴的功效,桑葚幹一般多直接食用,除此之外,它還可以用來泡水、泡酒、煮粥等。
做法:
1、取5克左右桑葚幹放入杯中。
2、衝入沸水,加蓋悶5分鐘左右。
3、待水温稍冷卻後即可飲用。
4、期間可以續水3-4次。
5、最後連同桑葚幹一起吃下去即可。
材料:山楂30克,桑葚幹15克,粳米100克。
做法:
1、將山楂、桑葚幹,粳米洗淨備用。
2、將所有食材一同放入砂鍋中,放入適量清水。
3、大火煮沸後,再改小火煮,直至粥成。
4、盛出,加白糖或蜂蜜調勻後即可食用。
材料:枸杞子、桑葚幹各15克,山藥20克,紅棗5顆,粳米100克。
做法:
1、枸杞、桑葚幹、山藥洗淨,紅棗洗淨去核備用。
2、粳米淘洗乾淨。
3、鍋中加入適量清水,燒開後將所有材料放入。
4、大火煮沸,然後轉小火慢熬1小時左右,直至粥稠。
5、可以根據自己的口感加入適量冰糖或蜂蜜調味。
根據情況而定。
如果桑葚幹保存的比較好,沒有出現變質的情況,那麼即使放久了還是可以繼續食用的;如果桑葚幹保存不當,已經出現了受潮、長蟲、黴變等情況的話,那麼就不宜繼續食用,因為其中已經產生了大量的細菌,人體食用後會產生不利影響。