很多人也選擇在夏天養生,但對於很多人來説,還是要分情況的。人蔘在夏天能吃嗎?夏天吃人蔘有什麼作用?
一般不建議吃,人蔘是使人身體發熱的,吃了會上火。如果是寒性體質,吃一下沒關係的。
對於容易上火的人羣而言,夏天是不太適合於吃人蔘的。但是夏季是各種致病菌生長繁殖的旺季。人們易患多種急性感染性疾病,如乙腦、急性胃腸炎、肝炎。
人蔘對於那些不容易上火的人羣而言,只要舌苔不是白膩、厚膩、黃膩,或有熱度,就可以夏天服參進補,這是增加抵抗力最有效的辦法,稱之為“伏補”。
如果容易上火,或者舌苔白膩、厚膩、黃膩,或有熱度,還是不要吃的好,另外,夏天的量要比冬天的少,北方人的用量要比南方人少,這也是常識。
人蔘多糖是一種免疫增強劑,調理免疫力低、抵抗力差的人羣。
人蔘皂苷、人蔘聚乙炔類化合物有抗氧化作用,能夠預防人體衰老。
人蔘對健康人及高血脂病人均有降血脂作用。對高甘油三酯血癥患者,也能使血清甘油三酯明顯降低。
人蔘皂甙中具有收斂作用的成分較多,並能調節真皮水份平衡,防止皮膚脱水,又可抑制黑色素的形成,使皮膚變得光滑、柔嫩、潔白。