桑葚酒是生活中常見的一種果酒,口味獨特,還含有大量的維生素、花青素、礦物質等,具有較高的營養價值,深受大家的喜愛,那麼桑葚酒喝多了會上火嗎?
可能會。
桑葚性寒,適量食用不會導致上火,但桑葚酒由桑葚、糧食酒為主要原料做成,酒性温,有活血、行藥勢的功效,有利於桑葚中營養成分的溶出,如果體內燥熱之氣過重,又大量飲用桑葚酒的情況下,可能會導致上火。
桑葚酒喝多了容易對胃黏膜造成刺激,如過量食用,首先要停止食用,以免增加體內酒精及有效成分的含量,避免加重身體不適。
桑葚酒雖然是果酒,但也含有酒精,如果情況較輕,可以喝蜂蜜來解酒,蜂蜜中含有大量的果糖、葡萄糖等,可以加速酒精的分解,還能緩解頭疼症狀。另外,酸奶、白糖水及甘蔗、梨、石榴、西瓜等水果,也有一定的解酒作用。
15~20克為宜。
桑葚酒營養豐富,含有大量的氨基酸、維生素、花青素、礦物質等,適量飲用能為人體補充多種營養,還能促進新陳代謝,緩解疲勞、增強免疫力。另外,桑葚酒有滋陰補血、補肝益腎的功效,可用於治療腰膝痠軟、鬚髮早白、頭暈目眩等症狀,一般來説,一次喝15~20克即可。
不建議空腹喝。
桑葚是常見的果酒之一,不建議空腹飲用,因為空腹胃內無食物消化,喝酒會直接刺激胃粘膜,破壞胃酸分泌,容易引起嘔吐、腹痛、食慾不振等症狀,並且空腹喝酒酒精吸收較快,會對大腦、神經等組織產生影響,可能會導致頭暈耳鳴、精神萎靡等。
桑葚酒是生活中常見的一種果酒,口味獨特,還含有大量的維生素、花青素、礦物質等,具有較高的營養價值,深受大家的喜愛,那麼桑葚酒喝多了會上火嗎?
桑葚酒
原料
桑椹1000克,糯米5000克,甜酒麴200克。
做法
1、將桑椹搗爛,加水3000毫升,煎取濃汁,候涼,待用;
2、糯米水浸瀝蒸熟,候涼,置容器中;
3、加入酒麴(研末),藥汁拌勻,密封;
4、浸泡7~10天,去渣即可。