酸豆可以生吃，嫩的連皮帶肉整個都可以吃，不過如果是老的，裏頭的籽咬到會很苦哦。要拿來蘸辣椒鹽，或醃製着吃味道會更好，還可以做成酸豆醬來吃，口味香甜濃郁。
酸豆果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分，在食品領域主要用來做調味品、飲料、果醬等，產品深受消費者喜愛。在拉丁美洲和非洲市場，常見酸豆調味品，而在熱帶亞熱帶國家和地區，酸豆飲料和酸豆混合飲料非常盛行，以致美國可口可樂公司也開始研究酸豆。國際市場已經出售的有中美洲酸豆ADE汽水，印度酸豆飲料，南美洲酸豆與番木瓜、番石榴、香蕉等的混配飲料，泰國威士忌酸豆調配酒，中國昆明酸豆滇南本草汁、果露等。每逢炎夏，西雙版納當地居民都喜歡選用成熟的酸豆，加紅糖煮水後製成清涼飲料飲用，酸甜鮮美，祛暑解熱，或將酸豆汁放在消閒食品米涼粉、米幹、米線中做調味料，酸辣開胃，誘人食慾。
酸豆果肉又富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位。所以，在醫藥方面酸豆也被人們廣為運用。如常食用酸豆可治腹瀉、氣脹、麻風病、麻痺、癱瘓，防治壞血病、膽汁過多，可殺死人體寄生蟲，減緩酒精、曼陀羅中毒。直接口含酸豆則可生津祛暑，清熱解毒，消除咽喉疼痛，幫助消化，潔齒固齒。如與食鹽拌用可作為去風濕病搽劑。
【藥用部位】
為豆科植物酸豆的果實。
【成份】
果實含糖類、d-酒石酸、檸檬酸、甲酸、2-蘋果酸等有機酸。並含絲氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。葉含d-酒石酸、l-蘋果酸、牡荊素、異牡荊素、葒草素、異葒草素等。嫩葉及芽中富含銅。
【功能主治】
清暑熱，化積滯。治暑熱食慾不振，妊娠嘔吐，小兒疳積。
①《滇南本草》："治酒化為痰，隔於胃中，同白糖煎膏，早晚服一錢。"
②《雲南中草藥選》："清熱解暑，消食化積。"
【用法與用量】
內服：煎湯，0.5～1兩；或熬膏。
2.能讀出女生內心深處的想法
如今女漢子越來越多，她們總傾向於用攻擊、發怒、折騰等男性方式來表達內心的害怕與脆弱，你必須能翻譯出這層意思，並以温柔待之。
3.能給女生安全感
暖男不光是要能理解女生，還要堅持自己的想法，成為家中的頂樑柱;在女生迷茫時，甚至要給她方向。暖男不是軟男，像橡皮泥一樣的話，即使不嫖不賭不花心，也不會讓女生有安全感。
暖男為何總是配角?
1、暖男有愛情自卑情結
像九爺一樣，身有殘疾的他一直隱隱自卑，覺得自己配不上心中那隻鳳凰。其實人生沒有絕對的完美，而且永遠是有缺憾的;人有缺憾不是一種悲哀，悲哀的是為了掩飾缺憾;而錯失人生中的美麗風景，人的世界本來就有諸多的缺憾;不完美才是完美、太完美了就是缺陷。缺憾有時也是一種美麗!愛情，合適就好。不要委屈將就，只要隨意，彼此之間不要太大壓力，也不要相信完美的愛情。其實，你只要知道，人無完人，每個人都會有缺點，一種純樸的可愛就足夠了，一種生活的真實就可以了。作為女孩子都喜歡浪漫，都喜歡愛情美滿，雖可以浪漫，但不要浪費;可以隨時牽手，但不要隨便分手。每一個人都期待着一份至死不渝的感情。
2.暖男不懂珍惜眼前人
九爺錯過了莘月，被他拒絕多次而心灰意冷的莘月離開建安後，他才意識到一定要努力爭取愛情與未來。愛情不是等你有空才去珍惜，相遇是緣份，為了這個緣份，我們可能都在努力去適應對方，一切只想順其自然。生活應該放鬆，別給自己太多壓力，什麼的心態會給予什麼樣的生活。不管你再怎麼相信緣份，請你不要在愛情失去後，才想到要去珍惜，愛情不是等你有空才想到去聯繫去挽回的。
