自己做的粽子能放多久 自制的粽子怎麼保存最好

端午節，很多家庭喜歡聚在一起，自己包粽子吃。自己家做的粽子能放多久？自制粽子怎麼保存比較好？下面一起來看看吧。

自己做的粽子能放多久

自己做的粽子一般是當天做當天吃，如果是放冰箱冷藏室不要超過三天，放冰凍室不要超過一個星期。

不過粽子相對於其他蔬果的保質期還是久一點的，想提前做好的話，一般放在冷藏室不要超過三天。 超過三天的話最好是能冰凍起來，當然冰凍的時間也不要超過1個星期。

自制粽子怎麼保存比較好

1、冷凍保存

粽子是屬於熟食的一種，其放於常温下保存的時候，保質期只有幾天到一週之內，而如果將粽子放於冰箱的冷藏室保存的話，也只是能暫時的延長一點保存的時間，如果短期內不能將粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷凍保存的。

2、保存時間

將煮熟了沒吃完的粽子放於冰箱的冷凍室中保存的時候，可以保存2個星期，不能更久了，2個星期之內需要吃完。如果是速凍粽子，則應該放於冰箱零下18℃的冷凍層中保存，可以保存3個月之久。