鱈魚是21世紀最有發展潛力的育種之一，它含有高蛋白、低脂肪。其含有的不飽和脂肪酸有防治心血管疾病的功效，同時還有抗炎、抗癌、增強免疫功能及促進生長的功效，適宜患夜盲症、乾眼症、心血管疾病、骨質疏鬆的人食用。那......

食材：鱈魚一大片，檸檬半個，胡椒粉、花椒粉、姜粉、小茴香粉、黑胡椒鹽、橄欖油、鹽適量。做法：1.鱈魚清洗乾淨，用廚房紙巾輕輕吸乾多餘水分。2.在鱈魚兩面抹上適量姜粉、胡椒粉和少許鹽，醃製20分鐘左右。3.將檸檬切塊備用。......

鱈魚膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效，花......

鱈魚,是一種名貴的魚,出產於太平洋深海,很難捕捉。作為一種高質量的魚,口感自然好到不行。當然嘍,那也要看是誰做。很多人都不會做,因為數量少,很珍貴,居家餐桌上很少見。如果有一條鱈魚,一定會束手無策吧,不禁會問,......

鱈魚的肉質細嫩，魚刺很少，它的肝臟提煉出的油脂是維生素D的重要來源，很適合給寶寶做輔食用，那麼鱈魚和什麼菜搭配最好呢？鱈魚和什麼菜搭配最好鱈魚+香菇：蘑菇富含氨基酸，能夠很好的促進營養的吸收，營養價值高的同時，富含大量的......

超市裏面常見的冷凍鱈魚塊有真鱈魚也有銀鱈魚，價格也存在差異，那麼真鱈魚和銀鱈魚的區別是什麼？鈣如何選購鱈魚呢？真鱈魚和銀鱈魚的區別1.科屬區別真鱈魚為鱈科鱈屬的鱈魚；而銀鱈魚為黑鮋科裸蓋魚屬的裸蓋魚，但是市場上一般......

鱈魚是大家很熟悉的海鮮，可以降新鮮鱈魚加鹽烹飪，無需多的材料就很鮮美。鱈魚非常美味，肉質細嫩，刺比較少，很多人都愛吃鱈魚。那鱈魚具有哪些功效與作用呢？吃鱈魚有什麼好處呢？本文將為大家介紹鱈魚的功效，幫助大家瞭解鱈魚有......

鱈魚除了本身的肉之外，骨頭也具有豐富的營養成分，那鱈魚骨都具有怎樣的功效作用呢？鱈魚骨又要怎麼吃，在吃的時候又有哪些需要注意的事項嗎？讓我們一起來看看吧。強健筋骨鱈魚骨是鱈魚的骨頭，其含有豐富的鈣元素，這種鈣元素能......

鱈魚是一種深海魚類，是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的食用和經濟價值，鱈魚肉味鮮美，營養價值極高，北歐人稱其為餐桌上的營養師，要想要獲得鱈魚你的極高營養價值，學會烹飪鱈魚是一個關鍵，接下來就告訴將你鱈魚怎麼做......

鱈魚的營養價值非常高，而且肉質也是十分鮮嫩美味的，適量的食用對身體有一定的養生保健作用，而且它可以搭配很多食材一起食用，以提高營養功效，那麼銀鱈魚和豆腐可以一起吃嗎?銀鱈魚和豆腐可以一起吃嗎銀鱈魚是完全可以和豆......

鱈魚，又名明太魚、大頭青、大口魚、石腸魚等，是全世界年捕撈量最大的魚類之一。鱈魚的營養豐富，具有很好的食用價值。那麼鱈魚怎麼做好吃呢？鱈魚怎麼做好吃豉椒鱈魚原料：鱈魚500克，豆豉20克，紅辣椒15克，姜、葱、蒜、料酒、醬......

鱈魚是一種富含營養的魚類，具有多種營養價值和功效。鱈魚富含高質量的蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素和礦物質，具有促進心血管健康、改善大腦功能、增強免疫力和增加骨密度的功效。以下是關於鱈魚的營養價值及功效的詳......

鱈魚有較高的營養價值，它富含的不飽和脂肪酸具有防治心血管病的功效，此外還有抗炎、抗癌、增加免疫功能以及促進生長的功效。鱈魚還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，也容易被消化吸收，對大腦發育、智力和記憶力增長都有促......

清蒸鱈魚這道菜，深受家庭主婦們的喜愛。那麼清蒸鱈魚怎麼做好吃呢?喜歡吃清蒸鱈魚的朋友們今天有口福了，小編特意準備了清蒸鱈魚的烹調做法與大家共享，並打算向大家介紹吃鱈魚的好處和選購方法，喜歡的朋友們可以看看。一......

鱈魚是高蛋白、低脂肪的食材，我們一般在超市購買的鱈魚都是冰凍的，女性吃鱈魚的好處特別多。那麼鱈魚適合什麼人吃呢？鱈魚適合什麼人吃一般人羣均可食用。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需......

鱈魚的營養價值很高，因此如今也常常出現在百姓家的餐桌上，但因為鱈魚價格貴的關係，而一些不法商販為了自身的利息，而用油魚冒充鱈魚。那麼油魚和鱈魚有什麼區別呢？油魚和鱈魚的鑑別方法單從外觀來看，油魚和鱈魚特別像，不過價......

鱈魚的魚肉厚實，口感富有彈性，最重要的是鱈魚具有保健作用，那麼鱈魚怎麼選擇好壞？鱈魚怎麼選擇好壞1、鱈魚現在賣的基本都是冷凍切片，看外觀的話，肉的顏色潔白，肉上面沒有那種特別粗特別明顯的紅線，魚鱗非常密，是一片壓一片的......

鱈魚是一種肉質鮮美，營養豐富的海魚，常蒸着吃，那麼鱈魚蒸多長時間？鱈魚蒸多長時間鱈魚如果是整塊蒸的，一般蒸15分鐘左右，切成小片則建議蒸10分鐘左右。鱈魚屬於海魚，大多數人在超市中購買到的都是冷凍的鱈魚塊，重量在200-500......

在逛超市的時候，通常可以發現有些鱈魚被稱為銀鱈魚，而有些鱈魚就是鱈魚，那鱈魚和銀鱈魚有什麼區別呢？鱈魚和銀鱈魚的區別雖然鱈魚和銀鱈魚在名字上看起來十分相似，但其實鱈魚是真骨魚綱鱈形目的一種魚類，而銀鱈魚一般指的是......

鱈魚是一種低脂肪高蛋白的魚類，刺比較少，經常可以做為寶寶輔食來食用，平時我們也可以煎鱈魚或是蒸鱈魚來吃，那麼鱈魚清蒸怎麼做好吃呢?鱈魚清蒸怎麼做好吃主料：冷凍鱈魚塊300g、蒸魚豉油15ml。輔料：薑絲5g、大葱葱白1根、香......