馬上就要見異地男朋友了，想速成減肥，給他一個驚喜，決定開始節食不吃飯進行快速減肥，不知道三天不吃飯能瘦多少斤呢？
根據情況決定。
如果僅僅是三天不吃米飯，其它食物照常吃的話，對瘦身沒有什麼作用，而且還可能由於不吃米飯，減少了碳水化合物的攝入，導致人吃其它高熱量食物更多，而且碳水的減少還會影響人的情緒和臟器功能。
三天除了水以外，不吃任何食物，沒有什麼可以給身體提供熱量的話，對於減肥來說可以速成看到效果，能減3-5斤左右，不過減掉的體重大部分是水分，只有少部分是脂肪，而且之後只要恢復飲食，就會立刻回到原先的體重，而且還可能因節食，導致日後吃的更多，出現暴飲暴食，增加體重的後果。
減肥大多是全身瘦。
三天不吃飯減掉的大部分是身體內的水分，而水分在人體佔有量爲70%，如果幾天不吃飯會出現全身有瘦的現象，但肉眼觀察並不明顯，而且胃長時間處於排空狀態，就會分泌大量的胃酸，從而刺激胃黏膜，容易引起腹痛、噁心、嘔吐等不適症狀，建議通過其他合理健康的方式減輕體重。
一般要超過48小時，纔會開始消耗體內的脂肪。
比如說吃完第一天的早飯之後開始禁食，這頓早飯能夠爲身體提供血糖10-12小時，隨後身體就會開始消耗肌肉中的糖原來功能，大約在禁食兩天的時候，就會開始消耗身體的脂肪提供熱量。
長期缺乏碳水的攝入，蛋白質的代謝就會出現問題，由於人體對蛋白質的吸收能力和排毒能力有限，蛋白質中的“氨基”無法通過泌尿系統排除體內，從而加重腎臟負擔。
長期低碳飲食容易引起酮中毒，因爲身體缺少澱粉的攝入，代謝容易出現紊亂，一旦身體燃燒脂肪時發現缺少糖類，那麼燃燒不完全的脂肪就會變成酮酸，輕則引起口臭，重則嘔吐。
大腦的運轉是依靠葡萄糖供應能量的，因此長期缺少糖類的攝入，血糖無法得到調節，大腦便會處於抑制活動的狀態，表現爲記憶力下降，情緒不穩定，容易暴怒。
當你的攝入熱量通過碳水降低時，身體的代謝便會逐漸下降，並且身體的儲能、儲水等能力下滑，體重便會在短時間內看到下降。然而一旦恢復正常飲食，身體無法在短時間內提升代謝能力，就容易將多餘的熱量儲存起來，生成脂肪，體重急劇飆升。
如果人體攝入的主食（碳水化合物）不足，身體就會就會動用組織蛋白質及脂肪來解決，而組織蛋白質的分解消耗，會影響臟器功能，進而導致第二性徵萎縮，如女性卵巢功能退化、男性性特徵發育遲緩等，同時體內大量脂肪和蛋白質被耗用，還會使雌激素分泌減少，導致月經紊亂甚至閉經。
建議
主食的選擇應當以不易引起血糖上升的雜糧、五穀、複合碳水爲主，它們富含維生素、膳食纖維、植物淄醇等物質，不易讓碳水轉化爲脂肪，推薦：赤豆、芸豆、高粱、糙米、燕麥、黑米、玉米、薯類、土豆等，最好讓碳水的攝入能量佔總攝入能量的30%-40%左右即可，更有利於減肥瘦身。
