小暑節氣已進入“三伏”天，俗話講”頭伏餃子、二伏面、三伏烙餅攤雞蛋”。從小暑開始，氣溫高、溼度大，天氣悶熱，氣壓低，容易使人出現心律變緩、胸悶氣短等症狀。因此，小暑前後要注意保養心神，預防中暑。另外，小暑前後細菌易滋生,容易誘發多種疾病，因此要注意養護脾胃，清淡飲食。
1、小暑時節人體出汗比較多，體液損耗比較大，應及時補充水分，也可以多喝山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等以預防中暑。
2、小暑宜多吃瓜果。瓜果汁多味甜，不僅能生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，也是非常好的清熱解暑水果。
3、在小暑節氣，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱,容易發生頭重倦怠、食慾不振等不適。因此，小暑節氣飲食要清淡,既能補充營養，又容易消化。
4、“暑”雖然意味着天氣炎熱，但仍要少吃涼菜、少喝冷飲，避免脾胃虛弱弓|起脾胃病。
推薦理由：菠蘿果形美觀、汁多味甜，具有生津和胃、解暑益氣的功效，非常適合在夏季防暑解暑時食用。
材料：菠蘿300克，銀耳50克。
調料：冰糖、白醋各適量。
做法：
1.將菠蘿去皮，洗淨,切塊;銀耳用溫水泡發，洗淨，撕成小塊，備用。2.鍋置火上，倒入適量清水，調入冰糖、白醋，放入菠蘿塊、銀耳，煲熟即成。
推薦理由：俗話說“小暑黃鱔賽人蔘”。黃鱔即鱔魚的一種，其肉質在小暑前後最爲美味滋補。小暑時適量食用黃鱔，能補充機體流失的營養，對身體健康很有益處。
材料：鱔魚200克，竹筍150克，西紅柿100克，大蒜、薑末、蔥絲各適量。
調料：豆瓣醬、胡椒粉、料酒、白糖、鹽、雞精、植物油各適量。
做法：
1.鱔魚處理乾淨，切段;竹筍洗淨，切片;西紅柿洗淨,切片，鋪於盤底。
2.將油鍋燒熱，放入大蒜、薑末、蔥絲炒香，下鱔段翻炒,調入豆瓣醬、料酒，再放入竹筍片,加鹽、白糖、胡椒粉、雞精調味即成。
推薦理由：酸梅湯是傳統消暑和解渴的佳品，有着悠久的歷史。它之所以有消暑止渴的功效，祕密就在於它的材料一烏梅有解暑、止瀉、止咳、止痛的功效，山楂有消食解膩的功效。面對三伏天的熱浪,來--碗冰鎮酸梅湯,能讓您神清氣爽。注意,腸胃不好的人不要喝冰鎮的,以免弓|起腹瀉。
材料：烏梅5顆,山楂幹15克,玫瑰果(洛神花)4顆。
調料：冰糖25克。
做法：
將烏梅、玫瑰果、山楂乾洗淨，放入砂鍋中，加適量水，大火燒開後轉中小火煮20分鐘，放入冰糖,關火晾涼，然後撈出材料,將酸梅湯放入水壺中冰鎮後飲用。
