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冷凍的香腸蒸多久才能蒸熟 冷凍的香腸需要解凍嗎

來源:養生百科館    閱讀: 2.47W 次
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最近整理冰箱的時候發現冰箱冷凍室還有很多香腸,正好拿出來解解饞,那麼冷凍的香腸蒸多久才能蒸熟?冷凍的香腸需要解凍嗎?

冷凍的香腸蒸多久才能蒸熟 冷凍的香腸需要解凍嗎

冷凍的香腸蒸多久才能蒸熟

通常需要蒸20-30分鐘左右。

冷凍的香腸表面溫度較低,如果不解凍直接上鍋蒸的話,爲了確保香腸被完全蒸熟,需要花費的時間比較長,通常需要蒸20-30分鐘左右。

解凍後的香腸需要花費的時間較少,和平常蒸香腸的時間一樣,大約需要15-20分鐘左右。蒸香腸的時候建議水開後再計算時間,並且香腸儘量隔水蒸,食用時口感較好。

冷凍的香腸需要解凍嗎

視情況而定。

冷凍的香腸在進行烹飪之前可以選擇先解凍,也可以選擇不解凍直接烹飪。爲了避免香腸出現夾生的情況,香腸本身就需要一定的時間烹飪至完全熟透。在烹飪的過程中,香腸可以直接解凍,但是會延長烹飪的時間。所以冷凍的香腸是否需要解凍,根據個人需求的烹飪時間來決定即可。

小貼士:

冷凍的香腸可以選擇隔水解凍,或者微波爐加熱解凍,還可以利用開水的水蒸氣解凍,解凍後的香腸需要花費的烹飪時間較短。

冷凍的香腸可以直接放空氣炸鍋嗎

可以。

冷凍的香腸可以不解凍直接放空氣炸鍋,只需要延長空氣炸鍋的烤制時間即可。用空氣炸鍋烤冷凍的香腸之前,需要將空氣炸鍋先預熱三分鐘,然後按照設置的時間,在中途將空氣炸鍋內的香腸進行翻面,繼續烤制,這樣烤出來的香腸比較香嫩。

通常情況下,建議香腸先解凍再進行烤制,這樣不會因爲冷凍處理影響香腸的口感。

冷凍的香腸可以直接微波爐加熱嗎

可以。

冷凍的香腸是可以直接使用微波爐加熱的,微波爐通過微波加熱食物,使食物的溫度由內向外升高。香腸外層有包裹的狀態下,可以選擇加熱之前在其表面扎幾個小孔,防止加熱時壓力過大造成香腸爆裂。

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