最近很多人喜歡喝酸梅汁，因爲夏天溫度高，酸梅汁具有很好的清熱解暑作用，那酸梅汁減肥可以喝嗎？酸梅汁解酒嗎？
對減肥具有一定促進作用。
酸梅汁其實就是酸梅湯的另一種叫法，其中含有大量的維生素、纖維素以及有機酸成分，適量飲用可以促進人體腸胃蠕動，加速體內毒素以及廢物排出，其次酸梅汁的熱量並不高，適量喝並不需要擔心發胖，所以說酸梅汁對人體減肥具有一定促進作用。
具有一定解酒作用。
酸梅汁中含有非常豐富的有機酸和礦物質，這些物質可以幫助代謝體內解酒，能有效的緩解患者血液中鹼的平衡，從而起到一定解酒作用，因此酸梅汁對於解酒具有一定促進作用。
小貼士：酸梅汁不僅具有解酒作用，適量飲用可以緩解患者的血管老化以及緩解患者的肝火旺盛症狀，對人體健康是比較好的。
酸梅汁就是酸梅湯，屬於一種消暑飲品，主要是由烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等材料製成的；其中最不可缺少的就是烏梅和山楂。
一般要是酸梅湯中少了烏梅和山楂，那麼就不能稱作酸梅汁了，酸梅汁清爽爽口，生活中適量喝不僅可以去油解膩，還可以健脾開胃、提神醒腦。
具體做法如下：
材料：烏梅40克、甘草20克、山楂20克、薄荷葉10克、陳皮10克、洛神花和桑葚各20克、桂花5克、冰糖35克。
做法：
1、把準備好的烏梅和甘草以及傳奇，還有山楂等食材，用清水分別清洗乾淨。
2、再放到不同的容器中，加清水浸泡15分鐘。
3、在浸泡材料的過程中，要準備一個乾淨的紗布袋，把泡好以後的材料全部放到乾淨的紗布袋中。
4、然後取一個乾淨的不鏽鋼鍋，，把裝有材料的紗布袋放到不鏽鋼鍋中，加入足量清水。
5、之後放入冰糖，蓋好鍋蓋以後加熱煮開，再用中小火煮半小時。
6、關火以後把鍋中的紗布袋取出，就得到了酸梅汁。
7、最後倒在碗中，放上適量的桂花，入冰箱冷藏幾小時即可。
