牛油果也稱鱷梨、油梨是一種營養十分豐富的水果，主要是這種水果中含有大量的不飽和脂肪酸，對人體十分有益，尤其適合老年人和小孩作爲輔食食用，但也存在一定的禁忌，那麼這牛油果什麼人不適合吃？
牛油果雖然營養豐富，但主要的營養物質是不飽和脂肪酸和蛋白質，屬於高能量食物，減肥時期的人羣不適合多吃，以免能量攝入過多，引起肥胖。
牛油果中含有大量的蛋白質，其中部分屬於異體蛋白，有致過敏的可能，因此，過敏性體質的人羣不適合吃，而6歲以下的小孩也不適合多吃，避免出現過敏。
牛油果含有豐富的蛋白質和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃腸功能欠佳的人羣不適合多吃牛油果，以免增加胃腸負荷，出現腹瀉、腹痛等症。
1.牛油果中含有很多的抗氧化性的成分，在切開之後會很快的氧化變色，因此，牛油果在打開之後需在兩小時內食用，即便加了檸檬汁也不能超過4小時。
2.牛油果雖營養高，但這種食物卻不能多吃，一天最多吃2~3個，若是自身消化功能不好，每天吃一個即可。
