老年人隨着年齡增長，陽氣逐漸減弱，脾胃消化吸收能力也會慢慢減弱，冬季天氣寒冷，老年人更要注意飲食養生，飲食原則最好以溫，軟，淡，素，鮮爲宜，並注意飲食定時定量，少吃多餐，那麼老年人冬天吃什麼好呢?
老年人冬天吃過於生冷寒涼的食物容易出現胃痛，腹瀉等腸胃不適症狀，因此最好選擇溫性或是平性食物，如雞肉，豬肉，魚蝦，韭菜，蘋果，橘子等食物。
老年人消化能力弱，經常吃一些大魚大肉，糯米之類難以消化的食物，容易導致腸胃不舒服，因此老年人飲食最好吃點較軟的食物或是流質食物，比如麪條，粥類，牛奶就是不錯的選擇。
老年人冬天飲食儘量以清淡爲主，最好選擇蒸，煮，燉等烹飪方法，少用煎炸食物的方式，儘量不吃油炸，辛辣刺激食物，以免造成腸胃負擔；此外飲食中最好選擇以植物油爲主，同時減少鹽的攝入，少吃過鹹食物和醃製食物，以免增加體內水分瀦留，引起腎病和高血壓。
老年人腸胃功能不足，過量吃肉類食物容易導致腸胃不適，因此最好以素食爲主，但是冬天天氣寒冷，人體需要攝入適當熱量，因此可以選擇白肉，如魚肉，雞肉等性溫且含蛋白質豐富，脂肪低的肉類，吃這類食物還有助於降低心血管疾病發病率。
老年人隨着年齡增長，陽氣逐漸減弱，脾胃消化吸收能力也會慢慢減弱，冬季天氣寒冷，老年人更要注意飲食養生，飲食原則最好以溫，軟，淡，素，鮮爲宜，並注意飲食定時定量，少吃多餐，那麼老年人冬天吃什麼好呢?
老年人腸胃消化功能較差，冬天應該多吃新鮮食物，少吃或不吃存放時間太長的食物，這些食物存儲時間長了，所含的營養成分就流失了，而且還容易變質，甚至產生有毒物質，對身體不利。
鐵是參與人體造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負着機體中氧的運輸和代謝的重任，如果機體缺少鐵元素，就容易患缺鐵性貧血;此外，要把蛋白質，碳水化合物和脂肪要變成熱量，需要充足的氧氣來幫忙，機體內缺鐵，最終結果就會導致產熱不夠，因此，怕冷的老年人冬天更要多吃含鐵的食品，如木耳，大豆，乳製品，豆製品，來幫助抵禦寒冷。
人處於低溫狀態時，體內維生素代謝會加劇，因此應該通過飲食及時補充維生素，維生素A能增強人體耐寒能力，維生素 B族有力正常代謝，維生素 C可以提高人體適應寒冷的能力，維生素E可以保持血液循環順暢，調節體內激素平衡。老年人冬天應該多吃胡蘿蔔，動物肝臟，南瓜，新鮮米麪，雜糧，豆製品等含維生素豐富的食物。
老年人怕冷與缺乏礦物質元素有關，因此在日常飲食中多攝入含有各類礦物質的胡蘿蔔，山芋，青菜，藕，土豆等食物和肌肉，魚肉等肉類食物摻雜食用，多喝牛奶，多吃豆製品，魚類等含鈣食物，有助於增強身體的禦寒能力。
