豬血是一種很好的補血食物，雖然它是豬體內的血，但是買回來之後也是要經過清潔才能烹飪的，因爲豬血中隱藏的細菌很多，那麼買回來的豬血怎麼清洗呢?
豬血在清洗的過程中一定要注意，因爲清洗不乾淨的話，就會有一些細菌和微生物進入身體，因爲有些豬血是用一些髒水和一些沖洗過的血進行添加一些物質做出來的。這是很影響身體的一個健康，而且細菌和微生物也會對身體造成一定的問題，所以非常不建議吃這樣的食物。但也不完全所有的食物都是這個樣子的，可以選擇一些清洗的辦法，或者是去一些比較正規的超市。買好以後先用涼水把豬血清洗一遍，最後將豬血切開，放入蔥薑蒜，倒入熱水。最後再撒上食用鹽，通過蔥薑蒜和食用鹽可以很好的幫助到豬血去新的功效，還可以很好的幫助清洗乾淨，等製作完這些步驟呢，再用涼水進行沖洗就可以很好的吃了。
去除豬血的腥味，第一可以選擇用花椒，大料，料酒這些東西去除豬血的腥味。第二還可以選擇蔥薑蒜，豬血的請洗乾淨。一定要清洗乾淨，如果清洗不乾淨的話會影響到身體。會使得身體有一些微生物和細菌，所以非常要豬血的清洗乾淨，去腥纔可以在後面的製作非常好。一定要把他的腥味完全的去除掉，纔可以使得在製作的時候非常好吃，一定要避免一些問題。
先用冷水把豬血清洗乾淨。冷水可以很好的幫助豬血固定形狀。這樣的話在製作的時候就是一個完整的。所以，在處理豬血的時候非常重要。隨後把豬血切好放入鍋中蒸，蒸好以後撒上食用鹽，食用鹽也是可以很有效地幫助固定它的形狀可以避免樣子被破壞。最重要的就是可以在它上面放一把菜。放一把韭菜或者是香菜都是非常好吃的。可以把菜清洗乾淨以後切好，如果是韭菜的話，可以選擇熱一下，和豬血一起熱，這樣蒸熟以後更加好吃，放香菜的話可以放入少量的香菜，直接放入就可以了。再放一些調味品食醋，醬油等。熟了以後就可以直接吃了。所以在製作豬血的時候，一定要在最開始清洗乾淨，因爲清洗不乾淨的話會影響到身體。會有一些細菌和微生物影響的身體，對身體出現一些問題，所以在最開始的時候一定要注意。就寫對身體的營養價值很高，可以很有效地幫助到身體，所以非常建議吃豬血，爲身體提供到營養。
豬血想要保存的時候一定是做熟以後，因爲做熟以後纔可以使得它得到保存，沒有做熟的話，可能會影響他的一個保質期首先呢，先用涼水進行一個清醒，隨後用刀把它切好，放入蔥薑蒜和使用鹽，蒸熟以後呢，可以很好的固定形狀，這樣的話豬血的保存也是後期比較有利的，等完全做好豬血以後呢，把它放入冰箱就可以了。這樣既可以讓他的保存時間長，在後面製作的時候也會比較方便，直接放入菜或者是一些菜都是可以的。
