過完霜降後，也就說明秋天快要結束，冬天的腳步不遠了，那麼霜降後的立冬節氣都有什麼含義在裏面呢？
立冬是二十四節氣中的第十九個節氣，也是冬季的第一個節氣，立冬是季節類節氣，與立春、立夏、立秋合稱四立，表示自立冬開始進入了冬季。
立冬節氣意味着生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態，立，建始也，表示冬季自此開始；冬，終也，是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來，動物也已藏起來準備冬眠的含意，中國傳統上把立冬作爲冬季的開始。
11月7日。
當至立冬，斗柄指向西北方位，太陽黃經達225°，此時一般對應每年公曆11月7-8日之間，今年立冬的具體時間是11月7日。立冬過後，日照時間繼續縮短，正午太陽高度繼續降低，由於地表貯存的熱量還有一定的能量，所以初冬時期一般不是很冷，隨着時間推移，冷空氣活動逐漸頻繁，氣溫會有較快的下降趨勢。
立冬是冬天的第一個節氣，意味着冬天的開始，立冬是秋冬季節之交，是“交子之時”，因此民間在立冬這天吃餃子有“順從天意”的飲食風俗。
立冬這天，漳州民間有舂“交冬餈”吃的風俗，將糯米蒸熟後倒入石臼，舂得又韌又黏，然而揪成乒乓球大小，細細揉成團，把花生米炒香後磨細，和白糖拌在一起，將小餈粑滾上白糖花生粉，用筷子串着吃，以祈求土地神慷慨的給予。
立冬時節，老南京人講究吃生蔥來抵抗南京冬季溼寒的天氣，繼而減少疾病的發生，蔥性溫，味辛，其藥性入手太陰肺經，能發汗，使體內陽氣得以佈散，病邪也隨之消除了。
起居方面宜早睡晚起，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。
情志方面宜儘量恬淡安靜、寡慾少求，這樣可以使得神氣內收，利於養藏。
運動方面宜靜態運動爲主，可以在向陽的地方鍛鍊，以感到舒適愉悅爲好。
飲食方面應注意少食生冷的食物，多吃些溫潤厚重的食物如白菜、蘿蔔、紅薯、土豆、豆腐等。
根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，立冬可適當的吃些沙蔘、玉竹、百合、麥冬、無花果、銀耳、西洋參、甲魚等養陰的食物。
此外，立冬應少食鹹味食物，多吃些苦味的食物，從中醫五行理論來看，腎水克心火，鹹味食物吃多了會使本來就偏亢的腎水更加亢盛，從而使心陽的力量減弱，所以宜多食些苦味食物以助心陽。
